旅程理念 / THE IDEA
旅行序文
兩日旅程、輕快節奏
職人工藝、體驗田間農事,細品雲林土地孕育
當春風輕拂雲林大地,正是走進田園、尋訪山城櫻花的美好時節。本次旅程以「食農體驗・春櫻慢旅」為理念,從莿桐純樸農村出發,深入在地豆皮工廠,近距離感受傳統製作工藝與職人精神,透過手作DIY及農事體驗,認識土地孕育的豐饒滋味。
夜幕低垂,特別安排獨具風情的稻田微醺晚宴,在田園景色與特色美饌間,享受悠然愜意的夜晚。翌日走訪古坑草嶺石壁,漫遊美人谷與九芎神木賞櫻秘境,欣賞春櫻與層疊山巒交織的自然美景。
兩天一夜的旅程,融合職人文化、農村生活、田園美食與季節花景,不僅是一場春日賞櫻之旅,更是一次貼近土地、品味生活、收藏美好時光的深度體驗。
※花期及花況受自然氣候影響,實際景致以現場為準※
JOURNEY FOCUS · 旅程焦點
旅程焦點
收藏山林與稻浪間美好時光
01 莿桐豆香・職人手作
深入莿桐在地豆皮工廠,近距離觀察傳統豆皮製作工序,認識豆香背後的職人堅持。透過手作DIY體驗,感受雲林農產加工的真實魅力。
02 稻田微醺・田園饗宴
以遼闊田野為背景,特別安排稻田微醺晚宴,在自然氛圍中品味特色料理。讓美食與田園景致相互交融,享受別具風情的春夜時光。
03 石壁美人谷・春櫻秘境
走進草嶺石壁美人谷,欣賞櫻花與層疊青山交織的春日景色。沿著山間步道悠然漫遊,感受粉色花影、清新山風與自然交融的詩意。
04 九芎神木・櫻舞山城
尋訪石壁九芎神木,欣賞老樹與周邊山林的自然風貌。春季櫻花陸續綻放,粉色花影點綴山城,呈現古木與春櫻相映的動人景致。
住宿選品 / SELECTED STAY
住宿・華山觀止蟲二行館
住宿重點
水模牆 / 雲海美景 / 行程動線
結合現代美學與大自然景觀的清水模渡假飯店,園區佔地達 2 公頃,由知名建築師團隊設計,以清水模與幾何線條打造出隱密且具現代感的療癒空間,採用清水模工法搭配大片玻璃帷幕,讓室內與戶外的山林、草皮景觀完美交融。地處台灣咖啡故鄉古坑,天氣晴朗時能遠眺雲嘉南平原的夕陽落日與璀璨夜景,甚至有機會看到劍湖山的摩天輪。
客房與休息
公共區域
地方餐桌 / TASTE OF PLACE
獨家稻田曲宴
田園邊的微醺饗宴
一年四季不同美景,春夏秋季稻田海、冬季花海鮮花爭奇鬥艷、五彩繽紛讓人喜悅,傍晚時分帶來淡淡的涼意,欣賞夕陽餘暉、皎潔明月的美景,感受徐徐吹著泥土稻香的微風,我們與當地小農合作,使用在地當季的食材,日本時代最佳貢米最地道的(獻納米),陶醉在地美食挑動味蕾的愉悅,享受著葡萄酒帶來的微醺,是一場充滿視覺、味覺、觸覺、聽覺的米其林等級美食饗宴驚奇之旅。
上合屋鵝肉海鮮
當地小有名氣的台式熱炒海鮮餐廳,以極具水準的招牌土鵝肉著稱,鵝肉鮮嫩多汁,鋪在盤底的韭菜與豆芽菜吸飽精華湯汁後,更是老饕極力推薦的下飯神物。
華山觀止早餐
運完美結合在地食材與現代美學。 人數少時提供精緻的「中式九宮格朝食」,以特製白粥搭配烤鯖魚、筍絲控肉等九款主廚手作配菜,精緻擺盤如藝術品。當入住人數超過60人時,則升級為豐富的「中西式自助百匯」,提供更多元的水果與熟食選擇。
每日行程/ITINERARY
深入獻納米原鄉
位在雲林縣莿桐鄉濁水溪南畔的小小美麗農村-孩沙里,「孩沙里」名稱是少數平埔族留存的語言。社區以「福天宮」為信仰中心,住民成輻射狀向外發展,形成一個相當完整的聚落型態,且具有悠久的歷史文化及豐富的農特產,日據時代即為進貢日本天皇台灣米之獻納米產地,當地人口大部分由農民組成,充滿祥和及樂業的快樂,它美麗又有趣的地名總是成為遊客對它的第一印象。
幸福所在|一甲子樂團
音樂廣場誕生了一甲子樂團,在民國26年就已經成立,隨著社會風氣的不同,社區發展協會,決定將樂團從過去的吹西嗦咪為主,漸漸轉型作藝文演出的樂團,並取名為「一甲子樂團不凡老會館」當地居民聚集運動活動的地方,精彩活動繁多,讓農莊的閒暇生活多了幾分色彩。
手作古早味芋粿巧
芋粿巧來自閩南地區,米糰中混著芋頭、芋泥、油蔥酥和香料,口感彈牙,味道濃郁,是老少皆愛的糕點。其由來係因其以「芋」頭加入「粿」粉糰,經蒸煮而成之「巧」(台語為彎曲的意思)狀米食製品。又芋粿巧形狀似「筊杯」,吃著滿足也吃進福氣。
莿桐豆皮工廠
豆皮是莿桐鄉的特產,因濁水溪水質含鈣,特別適合製作豆皮,囊括全台七成產量。熱氣蒸騰、豆香四溢,一片片鵝黃色的薄膜從濃漿中撈起,等待凝固、風乾,數大便是美,水霧氤氳,幻化成醉人的光影。
早餐/敬請自理
午餐/中式合菜
晚餐/莿桐花海自助式晚宴~在地樂團
住宿/★★★★斗六三好國際酒店 或同級
草嶺石壁美人谷|九芎神木賞櫻
沿著美人谷環線賞櫻步道前行,串聯美人谷、蘇家農場、觀星坪、仙夷農場及九芎神木等特色景點,沿途可欣賞櫻花與層層山巒交織的迷人景色。草嶺、石壁栽植多種櫻花,包含寒櫻、八重櫻、富士櫻及垂櫻等,花朵隨著季節陸續綻放,為山城披上浪漫粉色彩衣。
漫步美人谷,感受山谷花景與自然氣息;續行山林步道,欣賞沿途花海、茶園與翠綠竹林,享受遠離城市喧囂的悠閒時光。最後探訪九芎神木,在古木與山林環抱中感受大自然的生命力。
早餐/飯店內享用
午餐/中式合菜
晚餐/溫暖的家
住宿/溫暖的家



